Жареная треска с картофельным пюре и брокколи - простое, но очень вкусное обеденное блюдо. Часто дети очень любят рыбу, приготовленную таким образом. Выбор рыбы и овощей - дело вашего вкуса. Конечно, рыба и овощи могут быть выбраны по вашему выбору. 600 г филе трески (или другой рыбы) 1,5 ч.л. соли 1/2 ч.л. перца 2 ст.л. оливкового масла Картофельное пюре 6 картофелины 100 мл молока 1 ст.л. слив.масла 2 ст.л. шнитт лука соль, перец 500 г брокколи Брокколи приготовить на пару. Почистить картофель, порезать на квадратики, сварить до готовности в несоленой воде. Слить воду, а остаткам дать испариться. Приготовить пюре, желаемой консистенции, добавив горячее молоко, а в конце - сливочное масло, соль, перец и шнитт лук. Порезать треску на порционные куски, посыпать солью и перцем и сразу поджарить до золотистого цвета - примерно, по 3 мин на каждой стороне.