ГРИБНОЙ СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

Шампиньоны - 0,5 кг
Лук - 1 шт.
Зелень
Сыр плавленый - 150-200 гр.
Вода - 2 л
Грибы и лук нарежьте и обжарьте на сливочном или подсолнечном масле. В кипящей воде растворить сыр, посолить (не забудьте, что сыр тоже содержит соль), проварить пару минут и запустить в воду обжаренные грибы с луком. Затем поварить ещё несколько минут и подавать.
Перед подачей супа на стол не забудьте посыпать зеленью.
#грибной