Рецепт чипсов из кабачков

#экоснеки_рецепты
⠀
📌Сохраните, чтобы не потерять рецепт
⠀
Ингредиенты:
⠀
- Один средний кабачок (на два поддона)
- Прованские травы 1 ч.л.
- Сахар пол ч.л.
- Соль пол ч.л.
- Паприка 1ч.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
👩🏼‍🍳Приготовление:
⠀
💧Тщательно моем кабачки и нарезаем на овощерезке Borner толщиной 2мм
🧂Посыпаем их солью и даём настояться 5-10мин, чтобы они пустили сок, после чего сливаем его
🥣Посыпаем прованскими травами или паприкой, добавляем оливковое масло и тщательно перемешиваем
🍽Раскладываем наши кабачки на сетчатый лист
⏰Сушим в сушилке Ezidri 8-10 часов в зависимости от влажности в помещении, температуру необходимо выставить 55-60 градусов
Чипсы из кабачка - это прекрасная замена вредным покупным чипсам из картофеля 🥔