Кабачок тушеный

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок средний - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 4 ст. л.
зелень - 1 пучок
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Все овощи помыть, очистить от кожуры. Из кабачка удаляем сердцевину и режем его кубиками. Так же режем лук, морковь нарезаем соломкой.
В сковороду вливаем растительное масло и добавляем все овощи. Можно обойтись и без растительного масла, а потушить только на воде.
Приятного аппетита!