Мы сегодня приготовим замечательное блюдо, салат с моцареллой и перепелиными яйцами. Салат быстро готовится и получается очень вкусным. Напомним, что моцарелла – это молодой итальянский сыр, приготовленный из молока. Необходимые ингредиенты: • Перепелиные яйца 10 штук; • 2 больших помидора или 300 грамм томатов черри; • Моцарелла 1 шарик; • Красная луковица маленькая или половина небольшой луковицы; • Латук 1 кочан; Для заправки: • Оливковое масло 3 столовых ложки; • Белый винный уксус 2 столовые ложки; • Зернистая горчица 2 чайных ложки; • Соль; • Перец; Процесс приготовления: • Если выбираем для салата обычные помидоры, то нарежем их дольками и удалим семена. Если же выбираем томаты черри, то разрежем их на половинки. • Отварим и остудим перепелиные яйца, чистим и режем их пополам. • Моцареллу нарезаем кубиками. Лук нарежем тонкими ломтиками. Салат латук рвем руками и сразу же выкладываем на тарелки. Сверху на салат кладем яйца, лук, сыр, ломтики помидор. Поливаем заправкой (для ее приготовления смешиваем все ингредиенты) и подаем к столу. Приятного аппетита и наслаждайтесь вкусом!