Данное блюдо предназначено для настоящих ценителей ярких сочетаний. Даже зимой вы сможете побаловать себя пестрым салатом из маринованных опят с аппетитными ломтиками консервированного ананаса. Ингредиенты: филе куриное – 0,5 кг; опята маринованные – 300 г; ананасы консервированные – 350 г; кукуруза консервированная – 280 г; майонез – 80 г. В слегка подсоленной воде отварить куриное филе до готовности. Остудить его и нарубить кубиками средних размеров. Выложить кусочки мяса в большую глубокую емкость.

Откинуть в дуршлаг маринованные грибы и дать им стечь. Добавить опят к куриному мясу.

Слить с ананасов жидкость, в которой они были законсервированы. Высыпать ломтики в миску с остальными ингредиентами. Смешать компоненты.

Кукурузу тоже отбросить в дуршлаг, дать жидкости стечь. Затем добавить ее в салат. Перемешать ингредиенты. Добавить майонез (количество регулируйте по собственному вкусу). По желанию салат можно немного посолить и добавить небольшое количество свежемолотого перца. Еще раз все смешать.

Насыпать салат порционно в красивые мисочки для подачи. Наслаждайтесь ярким и вкусным блюдом. Приятного аппетита!