🍔 Авторский бургер от шеф-повара ресторана «Королевская охота» Игоря Лисицы @lisicaigor1 🔥

Этот рецепт создан специально для тех, кто ценит яркие вкусы, сочное мясо и неклассические сочетания 👌 А секрет идеального бургера — в рубленой котлете от Гродненского мясокомбината! 🥩
💡 Ловите рецепт и готовьте дома!
1. Разрежьте булочку и подрумяньте на сухой сковороде или гриле до хрустящей корочки.
2. Обжарьте рубленую котлету на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны, затем выложите сверху плавленый сыр и жарьте еще 3–4 минуты.
3. Нарежьте помидор слайсами, подготовьте листья рукколы или салата корн.
4. Смешайте майонез с сладким соусом чили — это первый соус.
🔥 Теперь главный секрет — клюквенно-коньячный соус!
В небольшом сотейнике доведите до кипения 3 ст. ложки коньяка. Добавьте 1 стакан свежей или замороженной клюквы, немного сахара, кусочек сливочного масла и щепотку измельчённого розмарина. Томите на медленном огне 3–5 минут, затем остудите.
💥 Собираем бургер:
На нижнюю булочку — майонезный соус, рукколу, ломтик плавленого сыра и горячую котлетку. Сверху — слайсы свежего помидора и листья салата. Полейте все ароматным клюквенно-коньячным соусом и накройте второй булочкой.
Обещаем: это невероятно сочно-вкусно! 😍 Хотите попробовать? Ищите новинку — рубленые котлеты от Гродненского мясокомбината — в фирменных магазинах, сканируйте QR-код на упаковке, переходите на сайт с подробным рецептом и готовьте, как шеф! 👨‍🍳