Котлеты из фарша кеты СОЧНЫЕ👌

Ингредиенты:
•Фарш кеты - 500 гр
•Лук репчатый - 1 шт
•Манка - 2 ст.л
•Яйцо - 1 шт
•Сливочное масло - 100 гр
•Соль, перец, паприка
•Мука для обвалки
1⃣ Репчатый лук мелко рубим (можно измельчить в блендере). Замороженное сливочное масло натираем на тёрке.
2⃣ В миске смешиваем фарш, лук, яйцо, сливочное масло, манку и специи. Хорошо вымешиваем фарш, немного отбиваем.
3⃣ Формируем котлеты и обваливаем их в муке. Обжариваем на растительном масле по 6-7 минут с каждой стороны. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подаём с картофельным пюре, жареным картофелем и овощами.
Приятного аппетита!