История леденцов на палочке.

Первые леденцы на палочке появились очень давно. Историки утверждают, что некие аналоги леденцов были еще у древних египтян, китайцев и арабов.Чтобы получить ореховые и фруктовые конфеты, они окунали цукаты в мед. Он служил натуральным консервантом. Далее лакомства насаживали на маленькие палочки. Такие конфеты не пачкали рук.
В Европе леденцы появились в XVII веке. Сначала их активно использовали лекари. В целебные леденцы также вставляли палочки для удобства.
Английское обозначение лакомства звучит, как lollipop, что обозначает «сладкий язык». Американцы утверждают, что леденцы были изобретены в США во время гражданской войны. Твердые конфеты надевали на обычные карандаши и давали детям.
Долгие годы леденцы считались своеобразным вкусным сувениром. Их делали вручную.Леденцовая карамель появилась на Руси около 500 лет назад. Первоначально карамель делали из меда и патоки. Форма леденцов на палочке была разнообразная: петушок, домик, рыбка. Невозможно было представить ярмарку или гулянье без леденца на палочке. Леденцы на палочке «петушок» и «белочка» были «модными» в конце 70-х и 80-х годов ХХ столетия в СССР.