Приветствую, дорогие читатели, вы на канале "ОЛЯ ГОТОВИТ"! У каждой хозяйки есть такой "спасательный" рецепт, который выручает в ту минуту когда ну совсем нет никаких идей для ужина или обеда. Вот у меня это рецепт картофеля с мясом в духовке. Все максимально просто и доступно, а главное вся семья сыта и довольна. Выбираю для этого блюда ту форму для выпечки, в которой можно блюдо подавать. Форму обязательно смазываю маслом и на дно выкладываю тонко нарезанный лук.

Мясо использую обычно куриное, так как оно быстрее готовится. Режу его тонко и сразу солю и добавляю любимые специи. Можно добавить немного масла. Оставлю мясо немного промариноваться, а в это время можно подготовить картофель.

Картофель чищу и режу тонкими кружочками, выкладываю сверху на лук.

На картофель выкладываю мясо одном слоем. В отдельной миске смешиваю яйца и сливки, добавляю соль и хорошо перемешиваю. Заливаю получившейся смесью все мясо и отправляю в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

Спустя 40 минут вынимаю форму из духовки и выкладываю сверху на мясо кружочки из помидоров.

Присыпаю все натертым сыром и снова отправляю в духовку еще на 10-15 мнут.

Подавать такой картофель нужно сразу, как говорится, с пылу с жару.

Ингредиенты: * Картофель 4-5 шт * Куриное мясо(берда, грудка) 400-500 грамм * Лук 1 шт * Сливки 200 мл * Яйца 2 шт * Помидоры 2 шт * Сыр 100 грамм * Соль, специи по вкусу Как вам такой рецепт? Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк и поделиться рецептом с друзьями! Будьте здоровы!