Домашние рецепты заготовок на зиму с ягодами калины и медом

https://botanicoved.com/poleznoe/plody/kalina/s-medom.html Ягоды калины – природный кладезь витаминов и минералов, а благодаря сочетанию с медом приобретают еще и дополнительный комплекс аминокислот и ферментов.

Поэтому калина с медом представляет колоссальную пользу для человеческого организма.
🍒Лечебные свойства и применение
Комбинация калины и меда оказывает массу целебных действий:
усиление защитных функций организма;
нормализация артериального давления;
выведение вредных шлаков и токсинов;
укрепление стенок сосудов и сердечной мышцы, повышение их эластичности;
подавление свободных радикалов, снижение вероятности развития злокачественных новообразований;
устранение воспалительных процессов;
уничтожение вирусных инфекций;
снижение повышенной температуры тела;
стимулирование оттока желчного секрета и т.п.
Продукт показан при ангине, простудных и вирусных заболеваниях, расстройстве пищеварительной системы, болезнях печени и почек.
🍒Сортировка ягод в домашних условиях
Перед использованием собранные плоды перебирают, удаляя мусор и испорченные плоды, после чего тщательно моют. Подготовленное сырье подвергают обработке с целью дальнейшего хранения: сушке, заморозке, консервации. Для комбинации с медом подойдут свежие или размороженные плоды.
🍒Без варки на зиму
Не прошедшая термообработку калина с медом сохраняет максимальное количество полезных веществ. Это делает ее незаменимой в сезон авитаминоза, а также активизации простуды и вирусов.
Ингредиенты:
1 кг ягод;
1 кг меда.
Приготовление:
Подготовленные ягоды поместить в глубокую емкость и раздавить деревянным пестиком.
Залить жидким медом (при необходимости растопить пчелиный продукт) и оставить примерно на 1 час.
Простерилизовать банки и винтовые крышки.
Разлить целебную массу по емкостям и поставить на хранение в прохладное место.
Плоды с медом без варки сохранят свои первоначальные свойства в течение длительного периода времени, поскольку пчелиный продукт относится к природным консервантам.
Особенно рекомендована людям с частыми депрессиями и нарушениями работы сердечно-сосудистой системы.
Другие рецепты здесь —>
#калина #калинасмедом #калиназаготовки #калинапольза