Это блюдо потребует у вас минимум сил и времени (готовится не более 50-60 минут), но порадует вас насыщенным вкусом и простотой рецепта. Уверены, даже люди не особенно любящие рыбу, останутся в восторге от этой вкусной еды. Свежие овощи, при запекании вместе со свежим филе рыбы, обмениваются своими вкусами и ароматами. В этом рецепте минимум жира, здесь нет майонеза или сыра, это блюдо смело можно назвать диетическим. В сравнении с другими речными рыбками пангасиус отличается довольно высоким содержанием омега-3 жирных кислот и протеина. Ингредиенты: * Филе пангасиуса - 700 г. * Цукини - 2 шт. * Морковь - 2 шт. * Картофель - 4 шт. * Сладкий перец - 1 шт. * Лук репчатый - 1 шт. * Чеснок - 2 зубчика * Свежая кинза - 5 г. * Свежая петрушка - 5 г. * Морская соль - 2 ч.ложки * Сухой розмарин и тимьян - 1 ч.ложка * Прованские травы - 2 ч.ложки * Сладкая паприка - 1 ч.ложка * Молотый острый перец чили - 1/2 ч.ложки (по вкусу) * Молотый перец по вкусу * Растительное масло - 2 ч.ложки * Свежий укроп - 15 г. * Лавровый лист - 2-3 листочка * Сок 1/2 лимона  Приятного аппетита  СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!  ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на ВкусноТУТ! Источник: канал youtube - Всегда Вкусно!