Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 117 ккал
Ингредиенты
800 г тыквы
300 г домашнего творога (нежирного)
2 яйца
0,5 стакана манной крупы
60 г сахара
0,5 ч. л. соды
0,5 стакана светлого изюма без косточек
100 г сметаны (18%)
мускатный орех, молотый имбирь и кардамон – по щепотке (по желанию)
Инструкции
Натираем на крупную терку мякоть тыквы.
Вбиваем и перемешиваем яйца с мякотью.
Вводим манную крупу и соду, гашенную уксусом, перемешиваем все.
Добавляем, пропущенный через мясорубку или перемолотый в блендере, творог, перемешиваем.
Добавляем сахар, специи, изюм. Вымешиваем все до образования однородной массы.
Выкладываем массу на противень, предварительно посыпанное мукой, сверху заливаем сметаной.
Ставим в заранее разогретую духовку на 1 час (180oC). http://issuu.com/amazonki/docs/amazonki_november_2014
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев