Никаких горошинок перца и петрушки!!!! С ними малосольные огурцы получаются мягкими. Использовать в этом рецепте быстрых хрустящих малосольных огурцов только указанные ингредиенты! Как засолить малосольные огурцы за один день: Огурцы хорошо моются, для быстрого приготовления малосольных огурцов у них срезаются кончики. Готовится трехлитровая банка: просто хорошо моется, без стерилизации. На дно укладываются укроп и порезанный чеснок. Фото приготовления рецепта: Быстрые малосольные огурцы в банке - шаг №2 Потом огурцы, сверху тоже можно положить зонтики укропа. Всыпать 3 столовые ложки соли, как на фото. Фото приготовления рецепта: Быстрые малосольные огурцы в банке - шаг №3 Вскипятить чайник и залить огурцы кипятком. Фото приготовления рецепта: Быстрые малосольные огурцы в банке - шаг №4 И закрыть капроновой крышкой. Банку нужно осторожно, держа за крышку, покрутить в разные стороны, чтобы разошлась соль. Когда малосольные огурцы остынут, их нужно поставить в холодильник. Обычно я готовлю малосольные огурцы на ночь, к утру они остывают, и я ставлю их в холодное место. Малосольные огурцы быстрого приготовления (залитые кипятком) можно кушать уже вечером. Вот так, просто и быстро, можно сделать малосольные огурцы дома! Хранить их нужно в холодильнике.