🥕4 рецепта салатов с брынзы🥕

1. Салат с авокадо и брынзой
🔸 На 100 гр - 153.71 ккал 🔸 белки - 2.92 🔸 жиры - 13.27 🔸 углеводы - 3.80 🔸
Ингредиенты:
Авокадо 1 штука
Помидоры 100 г
Сыр брынза 100 г
Салат зеленый 5 штук
Лимоны ½ штуки
Маслины без косточек 1 банка
Масло оливковое 3 столовые ложки
Приготовление:
1. Тщательнейшим образом моем-чистим всех участников торжества.
2. Нарезаем по вдохновению.
3. Опыт настойчиво советует мельчить листовой зеленый салат «от души» — потом его будет легче подцеплять вилкой.
4. Заправка — соединяем оливковое масло с лимонным соком, солью, перцем. С любовью все перемешиваем и поливаем нарезанное. Пробуем — радуемся результату! Если нужно, прибавляем еще чуть соли и перца.
2. Салат с курицей, брынзой и черносливом
🔸 На 100 гр - 219.73 ккал 🔸 белки - 16.61 🔸 жиры - 14.11 🔸 углеводы - 6.84 🔸
Ингредиенты:
Куриная грудка 1 штука
Сыр брынза 200 г
Чернослив 100 г
Грецкие орехи 100 г
Яйцо 2 штуки
Сметана 3 столовые ложки
Приготовление:
1 Порежьте курицу, брынзу и 2 вареных яйца на маленькие кубики.
2 Грецкие орехи измельчите в мелкую крошку и добавьте к курице.
3 Чернослив замочите в кипятке и, после того как он набухнет, выдавите косточки и мелко порежьте. Добавьте к курице и приправьте сметаной.
3. Салат из пекинской капусты с брынзой
🔸 На 100 гр - 16673 ккал 🔸 белки -5.57🔸 жиры - 13.13 🔸 углеводы - 6.27🔸
Ингредиенты:
150 гр солёной брынзы
1 маленький кочан пекинской капусты
1яблоко
2-3 зубчика чеснока
15-20 гр молотого грецкого ореха
Оливковое масло 2 ч.л.
1 репчатая луковица
(Соль – щепотка, уксус -1 ч.л. – для маринада для лука)
Чёрный перец по вкусу
5 зелёных оливок без косточек
Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в соли с уксусом на 10 минут.
Капусту нарезать только зелёную часть листа. Выложить в салатницу. Добавить лук и смешать.
Брынзу нарезать кубиками и выложить в салатницу.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать тонкими кусочками.
В отдельной посуде выдавить прессом чеснок добавить в него молотый грецкий орех и залить оливковым маслом. Всё тщательно перемешать и выложить в салатник.
Салат перемешать. Сверху украсить порезанными оливками.
4. Теплый салат с болгарским перцем и брынзой
🔸 На 100 гр - 127.15 ккал 🔸 белки - 5.38🔸 жиры - 10.42 🔸 углеводы -2.36 🔸
Ингредиенты:
Обезжиренный творог или маложирная брынза 200 г,
оливки черные без косточек – 30 г,
любой зеленый листовой салат,
8-10 помидоров-черри или 2-3 обычных
базилик,
1 столовая ложка оливкового масла,
2 крупных болгарских перца,
сок одного лимона.
Приготовление:
Перцы нарезать соломкой, масло нагреть, огонь выключить, положить в масло перцы и закрыть крышкой. Остальные компоненты измельчить, выложить в салатницу, Сверху залить теплым маслом с перцем, и полить соком одного лимона.
Приятного аппетита!🥕