#Яблочная_викторина

С какого дерева Адам и Ева, согласно легенде, вкусили яблоко?
(С дерева познаний).
В Древней Руси райский сад на всех картинах был нарисован в виде яблоневого сада. Что на Руси символизировал обмен яблоками между парнем и девушкой?
(Взаимную симпатию).
Одной из символичных картинок России считаются цветущие яблоневые сады. Каким образом использовались цветущие яблоневые ветки в свадебном обряде?
(Ветки яблони украшали свадебное знамя
и венок невесты и использовались в убранстве праздничного стола.)
Назовите страны, являющиеся мировыми производителями яблок.
(Китай, за ним следуют США и Турция).
Кого или что используют в Японии фермеры, выращивающие яблоки, для защиты урожая от обезьян?
(Индюков).
Яблоко изображено на 80 официальных гербах, т.е. символ яблока широко распространён в геральдике. Яблоко – официальный государственный фрукт Род-Айленда, Нью-Йорка, Нью-Йорка, Вашингтона и Западной Вирджинии. У какого города США есть прозвище «Большое яблоко»?
(Нью-Йорк: с 30-х годов XX века его называют Big Apple).
Соединенные Штаты Америки выращивают около двух с половиной тысяч сортов яблок. Официальным символом какого штата является цветок яблони?
(Штата Мичиган).
Какого цвета цветы яблони?
(Большинство сначала розовые,
а когда открываются, постепенно становятся белыми).
Сколько лепестков у цветка яблони?
(Пять).
Какое яблоко не растёт на яблоне?
(Глазное яблоко).
Как называется яблоневый жук, притворяющийся мёртвым в случае опасности?
(Цветоед).
Первый сорт яблок, который был в 1647 году экспортирован из Америки, был назван в честь одного из величайших учёных. Назовите сорт этих яблок.
(«Ньютон Пиппин»).
Назовите фрукт, несмотря на культовую роль яблок в истории страны и их частое упоминание в массовой культуре потеснивший популярность яблока в США, где яблочные сады раскидываются по территории абсолютно всех штатов и в год выращивается около 48 тысяч тонн яблок, а доход от их продажи и переработки составляет около 3 миллиардов долларов.
(Бананы, которые выращиваются только во Флориде и на Гавайях).
Август богат праздниками, посвящёнными сбору урожая. Трижды в августе чествуются самые значимые дары русской природы: яблоки, мёд и орехи. Как называются эти праздники?
(Спасы: Медовый, Яблочный и Ореховый).
Как называется праздник, который посвящен яблокам и празднуется 19 августа?
(Яблочный Спас).
Праздник Яблочный Спас — языческий. Отмечали его, когда начинался сбор яблочного урожая. Кому были посвящены народные обряды, проводившиеся в этот день?
(Языческим богам, которых называли Спасами).
Каким по счёту Спасом является Яблочный Спас?
(Вторым. Первый Спас – Медовый.
Третий – Ореховый или Хлебный).
Народным названием какого религиозного праздника является Яблочный Спас?
(Преображение Иисуса Христа – Преображение Господне).
Какое третье название есть у этого праздника и почему?
(Спас на горе, т.к. в этот день (19 августа)
Иисус с тремя учениками поднялся на гору Фавор,
чтобы помолиться. Когда молитва началась,
Иисус преобразился (изменился его облик) –
лицо его просветлело и одежда засияли белее белого.
Ученикам явились два пророка,
которые беседовали с ними о грядущих событиях).
С каких пор отмечается Яблочный Спас?
(Отмечается после того, как Святая Елена возвела
на горе храм в честь Преображения).
По сложившейся древней традиции в день Преображения Господне христиане стали приносить в церковь для освящения плоды нового урожая. Что в Греции освящают на Преображение?
(Виноград и колосья пшеницы).
Почему в России освящают именно яблоки?
(Они поспевают здесь к этому времени).
Почему последний кусок первого съеденного после освящения яблока нужно тщательно пережёвывать?
(Согласно поверьям, он приносит удачу.
Считается, что загадываемое при этом желание обязательно сбудется).
Археологи утверждают, что яблоня – первое дерево, культивируемое нашими предками ещё 6500 лет до наступления новой эры. И потому яблоки — древнейшие из плодов, которыми когда-либо лакомился человек. Какой народ первым стал выращивать яблоки в садах?
(Древние греки — более четырех тысяч лет назад).
В 1647 году американец Петр Стювесант посадил в своём саду на Манхэттене яблоню. Удивительно, но она не только сохранилась до нашего времени, но и до сих пор плодоносит. Сколько лет живут яблони?
(Некоторые — более 100 лет).
Как известно, для удобства сбора плодов селекционеры вывели карликовые яблони, высотой до 2 метров. В таком случае, какой высоты могут достигать яблони?
(Высота деревьев может достигать более 12 метров).
Энергия скольких листьев требуется для выращивания 1 яблока?
( «Энергия» 50 листьев).
Знаете ли вы, как называется яблоня с самыми маленькими яблоками, растущая в Сибири?
(Ягодная).
Диаметр у самого маленького яблока.
(Чуть больше горошины).
Где растет яблоня с самыми маленькими яблочками?
(В Сибири).
Сколько сантиметров в диаметре достигает самое крупное в диаметре яблоко?
(15 сантиметров — с голову новорождённого ребёнка).
«Катится яблочко по блюдечку, наливное по серебряному, а на блюдечке все города один за другим видны, корабли на морях и полки на полях…» — из какой сказки взято данное описание?
(«Сказка о серебряном блюдечке и наливном яблочке»).
Площадь всех яблоневых садов на Земле составляет около 5 000 000 гектаров (чуть ли не каждое второе дерево – яблоня).. Кто являлся основателем яблочного сада, заложенного в 1051 году в Киево-Печерской лавре?
(Ярослав Мудрый).
Кто из русских царей, став основателем питомника из фруктовых деревьев в своём имении ввёл моду употребление мочёных яблок в качестве десерта?
Алексей Михайлович – в селе Измайлове).
Назовите русского царя, учредившего для выписки из заграницы новых сортов яблонь и других фруктовых деревьев особую канцелярию, превратившуюся позднее в «Садовую контору»?
(Петр I).
С именем какого царя связано уменьшение импорта в Россию «редких» яблоки почему?
(После взятия Азова в 1696 г. он дал указание разводить на Дону сады: закладывались плодовые питомники,
размножались не только отечественные сорта яблок,
но и выписывались саженцы лучших сортов плодовых деревьев).
Назовите автора запрета для придворных есть яблоки. С чем этот запрет был связан?
(Царица Елизавета Петровна ненавидела яблоки).
Знаете ли вы, в какой стране существует традиция при рождении ребёнка сажать яблоньку? Какова символика этого обычая?
(В Германии: как она будет расти и развиваться,
такая судьба уготована и малышу).
Знаете ли вы, сколько сортов культурных яблонь насчитывается в мире?
(Более 7 тысяч (около десяти тысяч: с каждым годом их становится всё больше, так как селекционеры непрерывно работают, выводя всё новые и новые сорта).
Для продажи выращивается немного более 100 сортов яблок. Для чего выведены и выращиваются остальные?
(В декоративных и технических целях)
Сколько яблок можно собрать с одной яблони?
(Со среднего размера яблони можно собрать 20 ящиков яблок).
От чего зависит количество семян в яблоке?
(От его сорта: разные сорта яблок имеют разное количество семян).
С каких деревьев садовнику, решившему вырастить сто одинаковых яблонь, необходимо брать семена?
(Если посадить сто яблонь из семян одного деревца,
они будут совершенно разными).
Какой сорт крупных яблок выращивают в Казахстане?
(Апорт).
У Марины было целое яблоко, две половинки и четыре четвертинки. Сколько было у неё яблок?
(3.)
Почему яблоки, брошенные в воду, не тонут?
(На четверть они состоят из воздуха).
Древние славяне считали, что на этом дереве растут молодильные яблочки. Что это за дерево?
(Дуб. «Молодильные яблочки» — это жёлуди дуба).
Что наряду с молодильными яблоками обычно находится за тридевять земель, в тридесятом царстве в сказочных садах?
(Колодец с живой водой).
Какой силой обладают молодильные яблоки?
(Возвращают здоровье, а иногда дарят и бессмертие).
.Из какой сказки, какого автора взят отрывок:
« – Ты коня привяжи и иди в сад. Увидишь яблоню с молодильными яблоками. А под яблоней колодец. Три яблока сорви, а больше не бери. И зачерпни из колодца живой воды кувшинец о 12 рылец».
(А. Толстой «Сказка о молодильных яблоках и живой воде»).
Какую сказочную героиню Уолта Диснея мачеха пытались умертвить отравленным яблоком?
(Белоснежку — «Белоснежка и семь гномов»).
Назовите русскую сказку и её автора, в которой так же, как и в диснеевской, главную героиню пытались отравить посредством яблока?
(«Сказка о мёртвой царевне и о семи богатырях» А. С. Пушкина).
Из какой сказки и какого автора взято описание яблока:
«…яблоко…
Соку спелого полно,
Так свежо и так душисто,
Так румяно – золотисто,
Будто медом налилось!
Видны семечки насквозь».
(А. С. Пушкин «Сказка о мертвой царевне и семи богатырях»).
Из какой сказки и какого автора взят данный отрывок:
«— Видишь это яблоко? — спросила старуха Жана. Она взяла со стола спелое сочное яблоко и кинула его в печку. Яблоко зашипело в огне, сморщилось, а потом и вовсе исчезло.
— То же самое будет и с тобой!»
(«Пряничный домик» Шарля Перро).
В допетровской Руси традиционным новогодним угощением праздничного застолья были свежие яблоки. Почему?
(Ведь до календарной реформы Петра I Новый год отмечали 1 сентября – в то время, когда собирали яблоки).
В каком виде яблоки употребляют в пищу?
(Свежие, мочёные, печёные, засахаренные,
квашеные, маринованные, сушёные.
Из яблок варят варенье, повидло, джем;
делают пюре, сок, квас, сиропы, компоты, кисели,
мармелад, муссы, суфле, торты, шарлотку, оладьи,
пироги и пирожки с яблочной начинкой и т. д.)
Какую сказочную птицу
«Сладких яблок аромат
Заманил … в сад.
Перья светятся огнем,
И светло в ночи, как днем»?
(Жар-птицу).
Как называется пирог из яблок?
(Шарлотка).
Что такое штрудель?
(Штрудель – яблочный пирог,
на котором дольки яблок расположены по кругу – «водоворотиком»).
После 1066 года французские завоеватели привезли в Англию новые сорта яблок, которые местные жители стали использовать в производстве любимого напитка, настолько приобрётшего в Англии популярность после завоевания её нормандцами, что переселенцы Нового Света часто употребляли его вместо воды.О каком напитке идёт речь?
(О сидре).
Было время, когда в Вирджинии сидром, вместо зарплаты, рассчитывались с рабочими. По словам одного из государственных деятелей, сидр, произведенный из урожая яблок, собранных с 2,5 тысяч деревьев, стоит больше, чем почти 7 тонн табака. Что такое сидр?
(Вино из яблочного сока).
Сколько необходимо взять яблок, чтобы получить один литр яблочного сидра?
(36 яблок).