Qovurilgan tuhum pomidor bilan 4 ta tuhum 2 ta pomidor (po`sti olingan.

issiq suvda pomidor ozgina ushlab turilsa olinishi oson bo`ladi) ozgina yog`, tuz, ukrop Pomidor parrak- parrak qilib kesiladi
va yog`da ikkala tarafi qovurib olinadi. So`ng pomidor ustiga yoki
bo`lmasam, pomidorlarni olib turib tuhumni chaqib ustiga qovurilgan
pomidor quyib, ko`kat sepib chiqiladi va ozgina past olovda dimlab qo`yiladi. Tayyor bo`lgan taomni bemalol
dasturxoningizga tortishingiz
mumkin. Yoqimli ishtaxa