Ингредиенты: Судак 1 шт. Лимон 1 шт. Горчица 1 ложка чайная Укроп 10 г Этапы приготовления: Судак – это рыба, которую готовят как на особые даты, так и в обычные дни. Его можно жарить, запекать, фаршировать, коптить, солить и многое другое. Мясо судака имеет минимальную жирность и считается диетическим, к тому же рыба очень полезна и обязательно должна включатся в Ваш рацион (и не важно мужчина Вы или женщина, подросток или ребенок дошкольного возраста)! «Что бы быть хищником, нужно думать, как хищник»- говорили ранее, но Я расскажу, как приготовить блюдо, кушая которое Вы тоже ощутите себя хищниками. 1. Сначала необходимо вымыть и выпотрошить рыбу, промыть водой. 2. Высушить салфеткой или полотенцем, натереть солью, оставить судака на 10-20 минут.

3. Этим временем помыть, и нарезать тоненькими кольцами или полукольцами лимон.

4. Далее в судаке вырезать небольшие, но глубокие, ямки и вставить туда кольца лимона.

5. Со всех сторон обмазать рыбу горчицей. 6. Судака завернуть в фольгу, положить в форму для запекания или противень.

7. Отправить рыбу в духовку на 15 минут, после достать, открыть фольгу, посыпать и укропом и отправить еще на 10 минут в духовку. 8. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Через 20 минут приоткрыть фольгу и оставить рыбу в духовке ещё на 10 минут до образования золотистой корочки. Подавать можно с любим гарниром и овощами!