Крем-брюле из свежемороженой клубники :: нам понадобится 300г свежемороженой клубники, 300г йогурта , 0,5 стакана сахара, 1 стакана ложка воды .

Итак надо измельчать клубнику в блендере . Разложить ее равными порциями в четыре бокала. Поверх клубники поместить равными порциями йогурт . Разровнять поверхность . Выдержать в холодильнике не менее 2 часов . Положить в посуду средних размеров сахар , добавить воду и держать на слабом огне , помешивая, до тех пор, пока сахар не растопиться и не получится карамель . Вылить горячую карамель на йогурт ; она должна застыть в течение 1 минуты . До подачи к столу держать фруктовое крем-Бирюлев прохладном месте . Приятного аппетита !!!!!!
#новости