💥5 МИФОВ О ПИВЕ💥

❌Миф №1. Холодное пиво вкуснее.
Пожалуй, это самое распространенное заблуждение – чем ниже температура любого напитка, тем сложнее в нем раскрываются вкус и запах. Это элементарная физика и оспорить сей факт сложно. Конечно, жарким летним вечером приятно утолить жажду бокалом холодного лагера, но не более того.
❌ Миф №2. Темное пиво плотнее и крепче, чем светлое.
В корне неверное утверждение. От светлого темное пиво отличается лишь добавлением в сусло последнего карамелизованного и/или жженого солода. Есть масса темных сортов с низкой плотностью, крепость вообще не связана с цветом.
❌ Миф №3. В крепкие сорта пива добавляют спирт.
Использовать спирт просто нецелесообразно, ведь его нужно сначала получить из какого-либо сырья. В пиве же алкоголь образуется благодаря естественному брожению, обычные пивные дрожжи могут набродить до 12,5% спирта, после чего погибают. Даже самые крепкие сорта пива получают без использования спирта, просто в брожении участвуют более стойкие расы дрожжей.
❌ Миф №4. От пива полнеют.
Пиво – не калорийный продукт, в вине и лимонаде гораздо большей калорий. Но напиток этот повышает аппетит и это главная причина набора веса , ведь под пиво обязательно нужно что-нибудь вкусное, к примеру, калорийные орешки или чипсы.
❌Миф №5. Настоящее пиво – это только вода, солод и хмель.
Многие знатоки в споре на эту тему приводят закон «О чистоте пива», который был издан герцогом Баварским в 1516-м году. Но они почему-то умалчивают, что этот закон был издан исключительно для борьбы с расточительством – в те годы был сильный голод, бедное население гибло, в то время как знать варила хмельное из дорогостоящей пшеницы.