С помощью программы для работы с PDF-файлами.

Например, ABBYY FineReader Server.
Это корпоративное серверное решение для распознавания, хранения и преобразования файлов в PDF и другие электронные редактируемые форматы.
Работает быстро и точно, превращая ваши документы в любые типы файлов, удобные для поиска, просмотра, обмена и хранения.
Ключевые возможности программы:
• распознавание символов на более чем 190 языках;
• наиболее эффективное распределение нагрузки на оборудование;
• поддержка большого количества форматов: конвертация в PDF, JPEG, TIFF, Word, Excel, OpenDocument Text, PowerPoint, HTML и другие форматы;
• распознавание штрих-кодов 1D и 2D для разделения документов и/или добавления метаданных;
• распознавание старопечатных символов и готических шрифтов на английском, немецком, французском, итальянском и испанском языках;
• деление потока изображений на документы по количеству страниц, наличию пустых страниц, страниц со штрихкодами и/или с помощью скрипта с заданными правилами;
• технология MRC-сжатия уменьшает размер PDF-файлов, при этом сохраняет оптимальное качество документов;
• конвертация документов из библиотек SharePoint в файлы PDF с возможностью поиска;
• автоматическое определение типов документов и атрибутов;
• легкая интеграция с цифровыми архивами и системами ECM через XML-описания, COM-совместимый API и API на базе веб-сервиса;
• интеллектуальная обработка PDF: улучшение текста низкого качества, сохранение закладки из оригиналов документов, обработка файлов с цифровой подписью и другое.
Ну что, посмотрим, как это работает?
За подробной консультацией обращайтесь к специалистам нашей компании.
1Софт – ваш навигатор в мире софта.