Как вкусно приготовить курицу🐓

Сэндвичи с курицей и ананасом
Идеально для перекуса на работу, легкого обеда и пикника.
На 4 порции:
200 г картофеля
200 г мякоти ананаса
1/2 стебля лука-порея
2 луковицы
2 ч. л. сока лимона
80 г творожного сыра
2 ст. л. рубленой зелени
4 листочка салата
4 куриных филе
2 ст. л. оливкового масла
4 булочки соль, молотый красный перец
Приготовление:
Картофель отварить до готовности. Клубням дать остыть и нарезать кубиками. Так же нарезать ананас.
Лук-порей нарезать колечками, соединить с картофелем и ананасами. Сбрызнуть соком лимона, приправить.
Творожный сыр перемешать с зеленью. Листья салата вымыть и обсушить. Куриное филе обжарить на масле со всех сторон. Посолить и поперчить.
Булочки разрезать на половинки. Нижние смазать творожным сыром и положить листья салата. Сверху уложить куриное филе, затем картофель с ананасами и луком-пореем. Накрыть верхними половинками булочек.
#еда@edas_ru