🍜 Блюдо, породившее всемирно известное кулинарное явление «лапша-вок в коробочках», — не что иное, как лапша Чоу Мейн, дословно с китайского «жареная лапша».

⠀
Этим термином обозначается любое блюдо на основе жареной лапши, без бульона. В Китае производят лапшу из самого разнообразного сырья. Это мука и крахмал из риса, маша, пшеницы, гречихи, батата, кукурузы, тыквы, фасоли, гороха, разных корневищ, водорослей и т.п.
⠀
В нашей стране список куда скромнее. Лапша — это базовый ингредиент блюд Чоу Мейн, он дополняется такими компонентами, как мясо (или птица, или морепродукты), овощи, грибы, тофу, проростки.
⠀
Лапша отваривается, остальные ингредиенты мелко нарезаются (небольшими и тонкими ломтиками, для удобства поедания палочками) и быстро обжариваются по отдельности в воке.
⠀
Масло, в котором жарятся ингредиенты, может быть дополнительно ароматизировано путем обжарки в нем имбиря, чеснока, перца чили, пряностей. Затем в вок перекладывают лапшу, возвращают в вок все остальные ингредиенты, сдабривают соусом и прогревают всё вместе.
⠀
Палитра вкусов соусов для подобных блюд бесконечна — китайская пищевая промышленность выпускает их в таком многообразии, что и не описать. К тому же у каждого ценителя азиатской кухни в домашней «копилочке» есть рецепты отборных, полюбившихся составных домашних соусов. Просторы для кулинарного творчества бесконечны.
⠀
♻️ В SANDY BOX вы можете отведать ВОК с курицей Чоу Мейн по-китайски. В его составе куриное филе, бекон, зеленый лук, красный лук, морковь, паприка, шампиньоны и, конечно же, наша домашняя лапша собственного приготовления и насыщенный богатым вкусом соус по рецепту нашего шеф-повара.
—————————————-
⠀
📌 [https://vk.com/market-186305607|Магазин ВК]
⠀
Сайт http://kudrovo.sandybox.ru ⠀
Или через официальное приложение SANDY BOX для мобильных устройств
⠀
По телефону 8-960-233-22-55
⠀
#доставкасэндибокс #пастаэтоялюблю #доставкакудрово #пастоянство