Сочень🔅

Готовлю сочень, когда уже не знаешь, что положить ребенку в школу. Когда она очень привередливая к еде, особенно, к той, что дают в школе 😜.
Ингредиенты:
Тесто.
🔹️4 стакана муки;
🔹️150гр. маргарина( комнатной температуры)
🔹️2 шт. яйца;
🔹️6 ст.ложек сметаны 15-20%;
🔹️4 ст.ложки сахара;
🔹️0,5 ч.ложки разрыхлителя;
🔹️ 1/2 ч.ложки соли.
Начинка.
🔹️0,5 творога;
🔹️3ст.ложки сахара;
🔹️1 шт яйцо;
🔹️мука, если получается начинка жидковата);
🔹️ванилин.
Приготовление:
♦️ Яйцо смешиваем с сахаром, добавляем маргарин. Все тщательно перемешиваем.
♦️ Добавляем в полученную смесь сметану, соль.
♦️ Муку просеиваем с разрыхлителем и перемешиваем с полученной смесью.
❗ Хорошо вымешиваем тесто.
♦️ Я делю тесто на две части и каждую раскатываю. Толщина 2см. Затем вырезаем кружочки ( можно чашкой, подходящего диаметра)
♦️Кладем начинку на край кружочка. Оставшимся тестом накрываем начинку.
♦️ Края прищипываем и середину оставляем открытой.
Смазываем сверху яйцом.
Выпекаем в духовке 25 мин при t-180 гр.
Приятного аппетита❤
А ваши детки кушают в школьной столовой или они кушают то, что вы даёте?
#кчаю#вкусненькое#готовимдома