Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Описание блюда: Предлагаем подборку из 3 рецептов горячего шоколада в домашних условиях. Ингредиенты: Базовый горячий шоколад 3 ст. холодного молока 1/2 ст. сахарной пудры 1/4 ст. какао порошка 1/2 ч. л. кукурузного крахмала 1/4 ч. л. экстракта ванили Крупная соль Добавки к горячему шоколаду: Тропический 1 ст. л. рома Взбитые сливки, для подачи Поджаренный кокос, для украшения Копченый 1 ст. л. виски Поджаренный маршмеллоу, для украшения Копченая соль, для гарнира Мятный 1 ст. л. мятного шнапса Мятный леденец, для украшения Приготовление: 1 Приготовьте основу: в средней кастрюле взбейте молоко, сахар, какао, кукурузный крахмал, ваниль и щепотку соли. Готовьте на умеренно высоком огне, постоянно взбивая, пока смесь не закипит, около 2 минут. Уменьшите тепло до средней температуры и продолжайте варить, взбивая, пока шоколад не загустеет, около 30 секунд. 2 Смешайте горячий шоколад с желаемыми добавками и немедленно подавайте.