Ингредиенты: апельсины – 150 г; сахар – 100 г вода – 1 л. Как приготовить компот из апельсинов на зиму без стерилизации Подготовить все по списку. Апельсины промыть и нарезать средними кусочками. Использовать для компота и кожуру, и мякоть. Единственное, нужно удалить косточки из апельсинов, если они имеются. В простерилизованные банки сложить апельсины на дно. Всыпать к апельсинам нужное количество сахарного песка. Из данного количества сахара получается в меру сладкий компот. Если любите более сладкие напитки, добавьте еще 50 грамм сахара. Вскипятить воду и влить в банку с апельсинами, оставить на 10-15 минут для настаивания. Банку можно прикрыть крышкой. Затем компот слить в кастрюлю, проварить еще 15 минут, чтобы апельсины отдали свой аромат и сок. Разлить компот в банки, наполнить до верха. Закатать банки с компотом крышками, утеплить одеялом и оставить на ночь. Утром компот остынет и его можно будет поставить в темную кладовую на хранение до зимы. Вкусный и ароматный компот непременно порадует вас зимой. Приятного вам аппетита!