Сорт этой культуры выбирают, исходя из личных предпочтений, при выборе учитывают вкус, продолжительность хранения, сортовые особенности (форма, масса плода), окрас мякоти, размер семечек. В моей семье больше любят сладкие медовые сорта. Для меня важно, чтобы размер плода был средним, поскольку разрезанная тыква хранится недолго. Небольшие по весу тыквы можно съесть сразу. Большой плод придется перерабатывать, хотя можно и делиться с друзьями. Какой вкус у тыквы Большинство людей делятся на две категории, те кто обожает тыкву, и те, кто ее просто не переваривают на дух. Все дело в ее вкусе и аромате. Какой же вкус у тыквы? Не узнать тыкву на вкус или перепутать с другим овощем невозможно, в ней всегда присутствует сладость, при чем выражена она в большей или меньшей мере. Сладость в ней многогранная: яркая и едва уловимая, с цветочным или фруктовым оттенком, при тепловой обработке появляются новые привкусы, где-то карамельные и цитрусовые, а где-то ореховые и даже грибные. С какими продуктами сочетать тыкву, зависит от ее первоначального вкуса и какой вкус и аромат вы хотите при этом получить. Разновидности тыквы Эта культура относится к травянистым стелющимся растениям, с помощью усиков стебель цепляется за опору. На шершавом стебле располагаются крупные лопастные листья. Цветок колокольчатого типа растет один, реже в пучках. Плод, тыквина, может быть разной формы, кожица плода очень твердая.

Различают 4 разновидности тыквы: Мускатные, обладающие отменным вкусом и ароматом. Крупноплодные, отличающиеся длительным сроком хранения и повышенным содержанием сахара. Твердокорые, имеют толстую и твердую корку, отличаются поздним сроком созревания. Декоративные, чаще всего небольшие плоды, которые используются только для украшения. Особенности выращивания Тыква – некапризное растение, при правильном уходе она вам даст хороший урожай. Выращивать эту культуру можно через рассаду или посевом в грунт. Выращивая рассаду, вы получаете ранний урожай, в теплых регионах семена тыквы сажают непосредственно в открытый грунт. Земляную смесь для посадки рассады можно приготовить самому, смешав торф, опилки, перегной в пропорции 2:1:1. Для рассады берут небольшие ящики, пластиковые емкости или торфяные стаканчики. В каждый стаканчик закладывают по две семечки, углубляя их на 2-3 см. Емкости закрывают пленкой и ставят на подоконник, с появлением всходов пленку снимают. Растения поливают регулярно, но землю не переувлажняют. Посев семян на рассаду производят за 20 дней до моменты посадки рассады в открытый грунт, обычно это делается в апреле, в северных регионах – в мае. Чтобы растение было крепким и давало хороший урожай, землю удобряют. После появления ростков на 7 день вносят нитрофорску, по 0,5-1 ч. л. под каждый росток. Рассаду высаживают на грядки, когда температура воздуха не опускается ниже +10°. Расстояние между кустиками не должно быть меньше 1 м, расстояние между рядами - 1,5 м. Высаживают кустики вместе с земляным комом, чтобы не повредить слабые корни растения. Тыква прекрасно соседствует со всеми огородными культурами, но во избежание заражения бактериями ее не рекомендуется сажать после огурцов, патиссон или арбузов. Тыква, особенно ее молодые ростки, очень требовательна к поливу, чтобы почва всегда была увлажненной, грядки рекомендуется мульчировать или накрывать пленкой. Если на улице температура +20-25º, первые ростки появятся уже через неделю.

Способы выращивания Тыква – стелющееся растение, требующее много места. Выращивать ее на огороде можно несколькими способами: выделить ей места, чтобы плестись по земле (вариант для большого огорода); приготовить шпалеру, деревянную конструкцию, за которую растение будет цепляться; на компостной куче, отличный вариант, землю не надо удобрять; в бочках (некий вариант компостной кучи). Почву необходимо периодически рыхлить, удобрять, растения окучивать и поливать, это все, что требует тыква. Формировка куста Урожайность растения зависит от правильного формирования. Принцип следующий: когда ветвь вырастет длиной 1,5 м, на ней оставляют два побега длиной 70 см. Остальное пасынкуют и срезают. В этом случае на одном кустике формируются 3 плода. После того как три плода сформируются, оставляют три листочка, остальную ветвь прищипывают. При такой схеме можно получить ранние и крупные плоды. Чтобы растение получало больше полезных веществ с почвы, плети раскладывают и через каждый метр присыпают землей, вскоре там появляются новые корни, их тоже необходимо поливать. Какие сорта тыквы дают хороший урожай Мускатные Это – самые сахарные сорта, но у них есть один недостаток, они поздно созревают. Решить эту проблему можно, высаживая заранее рассаду.

Жемчужина Первые созревшие плоды вы получите через 110 дней, масса одной тыквины - 8 кг, форма ее грушевидная, корка светло-коричневая, бледно-оранжевая. Мякоть нежная, сахарная. Пригодна для запекания, приготовления десертов, пюре.

Цукатная Созревает через 150 дней, плоды по 5 кг, плоскоокруглые с оранжевой шкуркой. Мякоть хрустящая, сладкая с тонким ароматом. Может долго храниться, подходит для детского питания, используется ля приготовления десертных блюд.

Кустовые Эти сорта компактны, занимают мало места, отличаются ранним плодоношением.

Амазонка Срок созревания 100 дней, плод массой 2,5 кг и ярко-оранжевой шкуркой. Мякоть желтого цвета, нежная и сочная с повышенным содержанием каротина. Сорт отличается высокой урожайностью.

Грибовская кустовая Созревает через 100 дней, плоды по 5 кг продолговатой формы, шкурка бледно-оранжевая, мякоть плотная, сладкая, подходит для запекания, тушения, приготовления диетических блюд. А какие сорта вам нравятся больше, поделитесь с нами в комментариях. https://dzen.ru/cottager