Правила и сроки хранение продуктов в холодильнике

Разнообразие продуктов на полках магазина не оставляет равнодушным никого. Запасаясь провизией целыми тележками мы не всегда думаем о том, как долго придется лежать дома очередному йогурту или банану. То, что не съедено, просрочено или пропало, попадает прямиком в мусорный бак, вместе с потраченными на это деньгами. Чтобы избежать таких потерь, нужно знать, как хранить продукты в холодильнике с максимальной выгодой.
Эксплуатируем холодильник правильно
Есть некоторые правила хранения продуктов в холодильнике, большая часть которых прописана прямо в инструкции к этой бытовой технике:
• не ставить горячее в холодильник;
• плотно закрывать дверь во избежание потерь температуры и перегрева холодильника;
• если холодильник у вас с системой No Frost(сухая заморозка), его ТАКЖЕ НУЖНО РАЗМОРАЖИВАТЬ полностью (вместе с морозилкой) хотя бы раз в год!!!!!;
• после первого включения или разморозки, перед тем как поместить продукты в холодильник/морозильную камеру, дать поработать холодильному прибору без загрузки продуктов не менее 5 часов.
• надрезанный арбуз, молоко и прочие продукты, которые создают конденсат при охлаждении — накрывать крышкой или пищевой пленкой;
• проводить ревизию продуктов еженедельно, выбрасывая просроченное, подгнившее и прокисшее;
• после ревизии протирать холодильник мыльной тряпкой для уничтожения появившихся запахов и вредных бактерий.
• эксплуатировать холодильник/морозильную камеру подальше от источников тепла (плиты, батареи отопления).
• температура окружающей среды для современного холодильника от +16 до +32 С, т.е балкон или лоджия не подходят.
В чем смысл этих правил — верная эксплуатация будет поддерживать технику в должном состоянии. А это обеспечит продуктам необходимую среду для хранения.
В чем хранить продукты
Правильное хранение продуктов в холодильнике подразумевает и отдельную упаковку, благодаря которой:
• запахи разных продуктов не будут смешиваться и впитываться;
• верхний слой пищи не будет обветриваться и ее внешний вид останется первоначально красивым;
• свежесть блюд сохранится дольше.
Как только вы принесли домой покупки и разбираете их, нужно избавиться от полиэтиленовых пакетов — они предназначены только для транспортировки. Специальные пищевые пакеты можно использовать для хранения овощей и фруктов. Остальные продукты перекладываются в новую упаковку.
Но и упаковку необходимо уметь выбирать. Можно хранить продукты в специальных пищевых контейнерах: сыр, салаты, сливочное масло, свежие ягоды; в таких пластиковых боксах хорошо морозить овощи и фрукты. Их эргономичная форма позволяет поместить на полках много разных продуктов, они легко моются и удобно складываются друг в друга, если сейчас не нужны.
Для предотвращения образования скользкого светлого налета на колбасе и сосисках, их заворачивают в пищевую бумагу или фольгу. Защитить от обветривания таким образом можно еще и нарезанную колбасу или сыр, масло, готовые блюда в открытой посуде.
Еще можно хранить продукты в стеклянной посуде. Такой вариант хранения подходит практически для всего, но просто необходим он молочным продуктам: молоко, кефир, йогурты сразу после открытия нужно переливать в стеклянную банку или бутылку. Вымытая и высушенная свежая зелень сохранится дольше именно в банке.
Стеклянные лотки пригодятся для:
• сливочного масла;
• творога;
• открытых консервов (жестяная банка окисляется, поэтому консервы нужно перекладывать после открытия);
• готовых блюд.
Обычные стеклянные тарелки в домашнем холодильнике не совсем удобны — их круглая форма не позволяет рационально использовать место на полках холодильника, поэтому в первоначальной упаковке, в которой продукт был куплен, могут храниться:
• яйца. Оставляем в купленном лотке, ведь в дверце холодильника они постоянно испытывают перепад температуры при открытии-закрытии и от этого портятся;
• сметану до 2-х дней. Если за этот период вы ее не съели, то пластиковый стаканчик начнет «делиться» со сметаной своими химическими веществами;
• растительное масло. Рафинированное масло хранится в холодильнике, а нерафинированное в своей первоначальной таре лучше хранить в темном месте.
Пользуйтесь вашей техникой правильно, а если возникнут проблемы, просто звоните нам!
Ремонт стиральных машин
🚘Работаю без выходных с 8:00 до 20:00.
📲 0713347171
✔Выезжаю во все районы Донецка, Макеевки
✔Приезжаю-диагностирую-ремонтирую все на месте
📲Заказы принимаются через Viber , Telegram, WhatsApp
🖊Пишите лс круглосуточно
🔹 профессиональные консультации
🔹 профессиональный ремонт
🔹 без выходных
🔹 удобное время ремонта
🔹 ремонт на дому
🔹 склад запчастей. Достану любую деталь
🔹 оригинальные запчасти
🔹 диагностика Бесплатно, при согласии на ремонт
💻Я.Справочник https://yandex.ru/profile/201183053180?lr=142 📲 Инстаграм https://www.instagram.com/remont_holodilnikov_donetsk/ #ремонтбытовойтехники
#ремонтстиральныхмашиндонецк
#ремонтхолодильниковдонецк
#ремонтбытовойтехникидонецк
#услугидонецк
#ремонтхолодильногооборудованиядонецк