Фасоль, как в детстве из банки :) Зимнее лакомство - тушеная фасоль с овощами. Продукты Фасоль - 0,5 кг Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Зелень (петрушка, укроп) - побольше Томатная паста - 50 г Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Сахар по вкусу Лавровый лист по вкусу Как приготовить тушеную фасоль с овощами: 1. Фасоль промыть и замочить на ночь в холодной воде. 2. Еще раз промыть, залить водой и варить 2-2,5 часа почти до готовности. Посолить. 3. Лук порезать четвертькольцами, обжарить до золотистости. 5. Морковь натереть, добавить к луку, обжарить. 6. Овощи залить водой, тушить 15-20 минут. 7. Соединить тушеные овощи и фасоль. Тушить еще 20-30 минут. Готовая фасоль может частично полопаться и обязательно должна быть мягкой при раскусывании :) 8. Добавить томатную пасту, сахар, молотый черный перец, лавровый лист и порубленную зелень. 9. Подавать тушеную фасоль с овощами можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! #фасоль #фасольвтоматномсоусе #овощноеблюда