Борщевая заправка с капустой на зиму — аппетитная и очень практичная закуска.

Если заготовить ее летом или осенью, то в холодные месяцы можно будет быстро сделать суп, не тратя времени и денег на покупку и обработку ингредиентов. Все необходимые овощи уже содержит борщевая заправка на зиму в готовом виде. Останется только вскрыть банку и добавить ее содержимое в кастрюлю.
За время длительного хранения овощи не теряют своего качества и сохраняют максимум ценных свойств. Борщевая заправка может состоять из самых разных ингредиентов, рецептов существует много. Но классический алгоритм приготовления советует взять в качестве основы наиболее простые компоненты — белый кочан, свеклу, морковь и лук.
Борщевая заправка подходит для употребления в качестве салата или приправы к мясным блюдам
Важно! Томатную пасту в рецепте заготовки борща с капустой на зиму можно заменить пюре из свежих помидоров.
Пошаговый рецепт блюда "Борщ с капустой и свеклой на зиму" читайте по ссылке https://vmolo.by/zagotovki/borsch-s-kapustoy-i-svekloy-na-zimu.html?utm_source=ok