Сочетание гороха и копченостей давно стало классикой.

Все знают эту нежную текстуру супа-пюре и непередаваемый аромат и вкус кусочков копченого мяса... Всё это подается с хрустящими, маслянистыми сухариками... ммм... Пишу этот текст, и прям текут слюнки :)
Чтобы посмотреть видеорецепт нажмите на картинку😊
Давайте готовить ;)
Ингредиенты для супа:
- горох - 185 гр (1 стакан)
- вода - 1,5 литра
- лук - 1 шт (небольшая)
- морковь - 1 шт ( небольшая)
- картофель 2 шт ( средние)
- копченая курочка - 450 гр (вес в чистом виде)
Ингредиенты для сухариков:
- хлеб - 150-200 гр
- специи, соль - по вкусу
- растительное масло - 2 ст.л