Рецепт тонких блинов на молоке и пиве / завтрак на скорую руку🍺

Девчонки, сегодня предлагаю вам приготовить вот такие нежные, тянучие, тонкие блинчики. Да не простые, а с добавлением светлого пива. От него в блинах остается потрясающий пшеничный аромат.
Чтобы посмотреть видео - нажмите на картинку😊
Ингредиенты: (стакан 200 гр)
- яйца - 2 шт (у меня С1)
- соль - маленькая щипотка
- сахар - 1 ст.л
- молоко - 200 мл (1 стакан)
- пиво - 200 мл (1 стакан)
- мука - 130 гр (1 стакан)
- сода - 0,5 ч.л
- масло растительное - 4 ст.л (рафинированное)
Если блин рвется при переворачивании, то проверьте:
- огонь слишком сильный, поэтому корочка появилась, а тесто еще не схватилось
- неверно отмерены ингредиенты, здесь это очень важно. На 1 яйцо приходится 200 мл жидкости и 65-70 гр муки.
- пока тесто стояло и ждало своей очереди, мука опустилась вниз, поэтому перед тем как набрать порцию теста на следующий блинчик, перемешайте его. https://youtu.be/2-CPCYTxGkQ