ПП штрудель с яблоками:

(Калорийность на 100 гр: 121 ккал бжу 3,4/2,5/25)
⠀
Для начинки:
300 гр яблок зелёных
Корица
Подсластитель.
Яблоки чистим от кожуры и сердцевины. Режем небольшими кубиками и тушим на антипригарной сковороде постоянно помешивая, минут 5-10.
Добавляем подсластитель и корицу.
⠀
Готовим крем:
150 мл молока
10 гр кукурузного крахмала
Подсластитель
Ванилин.
Все ингредиенты смешиваем и постоянно помешивая варим до легкого загустения.
Добавляем наши яблоки в крем.
⠀
50 гр лаваша.
На полоску лаваша равномерно кладём начинку и сворачиваем в рулет. Даём немного полежать в холодильнике и пропитаться.
Приятного аппетита!