Рецепт вкуснейших хрустящих наггетсов в сырной панировке. Нам потребуется: - филе куриной грудки - соль, перец и другие приправы по-желанию - 2 яйца - мука - панировочные сухари - горсть натертого пармезана - растительное масло для жарки Куриное филе необходимо обсушить бумажными полотенцами, удалить лишний жир и нарезать на небольшие кусочки. Курицу посолить, поперчить и добавить другие приправы по-желанию. У меня это были паприка и сушеный чеснок. Сделать панировку: В первую миску насыпать муку. Во второй миске смешать яйца и столовую ложку воды В третьей миске смешать панировочные сухари и натертый пармезан Куриные кусочки сперва обвалять в муке. Затем тщательно обмакнуть в яйцо И после обвалять в сухарях. Жарить в заранее разогретом до 180 градусов масле по 4-5 минут до готовности. После чего переложить на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки жира.