Декоративные(если можно так его назвать) ярок,красив и зовет –открой меня! Внутри ты найдешь сладости, выпечку, фрукты.

Далее – рецепт от нашей покупательницы, знатного кулинара. Речь пойдет о…впрочем, читайте Brue. «Средиземноморье я решила выбрать что нибудь из марокканской кухни. Считаю, что ничего нет вкуснее кухни Магриба. Эль-мАгриб прекрасный и загадочный. Солнечный, гостеприимный и хлебосольный. Эх, ребята! В Марокко много красивых мест: Танжер, Фес, Рабат, Касабланка и так далее… И везде накормят вкусно и досыта. Какой он на вкус этот “эль- Магриб ”? А он волшебный и сказочный, это легенда, призрачная как фата-моргана... Кухня Марокко - это очень много ароматных специй, апельсинов, лимонов, миндальных орехов, много овощей, оливкового масла, знаменитого сбора специй “рас-эль-ханут”, кускуса и мятного чая со сладким печеньем “рожки газели, тажин, харира. Это ежедневный праздник для гурманов. Ежедневный марокканский стол накрывается очень сытно до 6 блюд, а уж по праздникам до 20 и больше. К мясным блюдам подается много салатов. И мало кто знает, что салаты из моркови пользуются большой популярностью. Сегодня будет один рецепт. Морковку почистить и нарезать шайбами.

Сложить все в кастрюлю, добавить воды и довести до кипения. Затем плотно закрыть кастрюлю крышкой, выключить огонь и оставить на 15 мин. Кружки моркови должны быть мягкими, но не переваренными. Нам понадобится 400-500 гр. моркови. Пока морковь варится, делаем заправку: 1 ч. л молотой зиры 1 ч. л. молотых семян кинзы 1 ч. л. паприки 1 ч. л сахара 0,5 ч. л. соли Сок 1 лимона (можно заменить уксусом) 50 мл оливкового масла (можно заменить подсолнечным) 1 зубчик чеснока, мелко покрошить Пучок петрушки, мелко порезать.

Все перемешать. В заправку добавляем уже сваренную морковь (пока она горячая) и всё перемешиваем.

Салат готов. Подавать остывшим. Фото и рецепт любезно предоставлены Brue