Сёмга с овощами на гриле 👩‍🍳

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 кг свежей семги
1 шт баклажан
1 шт кабачок
0.050 гр оливкового масла для жарки
5-6 шт крупных шампиньонов
1 лимон
2 шт свежих помидора
2 шт перца паприка
1 яблоко
1 пучок укропа.петрушки.зеленого салата
для маринада:
1 лимон
100 гр соевого соуса для рыбы
100 гр оливкового масла
сухой орегано,базилик и приправа для рыбы
соль,перец по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Шаг 1:
Рыбу нарезать порционными кусками 1,5 см толщиной.Из лимона выдавить сок,добавить к нему соевый соус для рыбы,оливковое масло,орегано,базилик,приправу для рыбы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Шаг 2:
Рыбу присолить,поперчить и намазать приготовленным соусом хорошо каждый кусок,выложить в миску и залить оставшимся соусом,дать постоять промариноваться 30 минут.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Шаг 3:
Пока рыба маринуется,порезать кружочками толщиной 0,6 мм баклажан ,лимон,яблоко,кабачок.помидор.Паприку порезать полосками шириной 3 см,грибы пластинками.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Шаг 4:
Все присолить .поперчить. Раскалить гриль -сковороду и налить немного на нее оливкового масла.Обжарить рыбу ,слегка придавливая,чтоб немного пустила сок.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Шаг 5:
Затем обжарить на гриле овощи в следующей очередности-баклажан,кабачок,перец сладкий,яблоко,лимон,помидор грибы-все слегка придавливая.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Шаг 6:
Выложить рыбу на большое блюдо.вокруг обложить овощами и пучками зелени-укроп,петрушка,салат зеленый.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Блюдо готово, приятного аппетита!
⠀⠀⠀⠀⠀
#семья #дом #уют #готовимдома #рецепты #простыерецепты #минск #беларусь #minsk #belarus #eat #cooking #подарки #посудадлявас #итальянскаяпосуда #Bollire #bollireby #посудаbollire #посудадлядома #посудадляресторанов #готовимсbollire
#рецепты_bollire