Куриная грудка с грибами Вам понадобится: 1 куриная грудка 250 г грибов 200 г йогурта без добавок 1 луковица 1 ст. л. подсолнечного масла соль и перец по вкусу Нарежьте грибы и обжарьте их с измельченным луком на сковороде, смазанной маслом. Выложите половину грибов в форму для запекания и положите соленую и перченую куриную грудку сверху. Сделайте в ней несколько надрезов, а сверху распределите оставшиеся грибы (так мясо быстрее приготовится и лучше пропитается соусом). Залейте грудку йогуртом и запекайте в духовке 30 минут при 170 градусах.

Диетический жюльен Вам понадобится 250 г куриного филе 200 г грибов 200 г йогурта без добавок 1 луковица 1 лавровый лист 100 г нежирного сыра соль, перец и подсолнечное масло по вкусу Ингредиенты схожи с теми, что были в предыдущем рецепте, но конечные результаты сильно отличаются. Итак, для начала отварите куриную грудку в воде с лавровым листом до полной готовности, остудите и нарежьте ее мелкими кубиками. Обжарьте грибы с луком до готовности, добавьте йогурт и еще немного подержите блюдо на огне. Разложите жюльен по формам, присыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 15 минут при 180 градусах.

Грудка с ананасами Вам понадобится 2 некрупных куриных грудки 1 банка консервированных ананасов 200 г твердого сыра 100 г майонеза соль, перец и подсолнечное масло по вкусу Куриную грудку нарежьте на стейки и отбейте их. Затем обжарьте на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки (желательно до полуготовности). Выложите их на смазанный противень, смажьте сами стейки майонезом и присыпьте ананасами, которые перед этим желательно измельчить, и сыром. Выпекайте грудки 30 минут при 180 градусах.

Запеканка из куриного филе Вам понадобится 450 г куриного филе 2 моркови 100 г цветной капусты 1 яйцо соль по вкусу Запеканка по этому рецепту получается особенно нежной. Для ее приготовления измельчите куриное филе в фарш, а морковь с цветной капустой отварите в разных емкостях. Затем приготовьте пюре из овощей (с помощью миксера или сита). Куриный фарш смешайте с желтком, солью и выложите на противень. Сверху распределите овощное пюре и запекайте до полной готовности 20 минут.