✏Рецепт жареные морские гребешки✏

Гребешки – это деликатес, который при правильном подходе получается не только вкусным, но и очень нежным. Для приготовления понадобится 👏минимум👏 продуктов и времени.
✔Ингредиенты:
морской гребешок – 10 шт.;
сливочное масло – 2 ст.ложки;
оливковое масло – 2 ст. ложки;
соль;
черный перец.
🔸Приготовление:🔸
Размораживать морской продукт лучше в естественных условиях, переложив в холодильную камеру из морозильника. Но если времени нет, можно воспользоваться холодной водой, куда поместить гребешки. Запрещается использовать горячую воду и СВЧ печь.
Промыть и обсушить продукт. Используйте бумажное полотенце. Подсолить и посыпать перцем со всех сторон.
Раскалить сковородку. Влить оливковое масло, когда прогреется, добавить сливочное масло. Прогреть. Поместить гребешки. Во время жарки следите чтобы гребешки не соприкасались.
Дождаться полного выпаривания жидкости, затем зажаривать до золотистого оттенка в течение двух минут с каждой стороны. Перед подачей украсить зеленью.
☝В качестве гарнира лучше всего деликатес сочетается с рисом и картошечкой🤗