Как Новый год без сыра?

На пороге год Крысы и на праздничный стол обязательно нужно поставить угощение, для нашего маленького пушистого друга. Поэтому, сегодня я подготовила для вас рецепт простой, сырной закуски.
⠀
Нам понадобится:
🐭 Сливочное масло — 100 гр.
🐭 Мука — 100 гр.
🐭 Пармезан — 50 гр.
🐭 Паприка — 1 ст.л.
🐭 Чесночная смесь — 1 ст.л.
🐭 Сухие травы — 1 ст.л.
🐭 Желток — 1 шт.
⠀
1. Натираем на крупной терке сыр, можно и на мелкой, но так текстура более бугристая. Нарезаем кубиками масло.
2. Добавляем масло в муку и разминаем рукой, для получения песочной массы.
3. Добавляем пармезан и специи. Продолжаем вымешивать до однородной массы.
4. Вводим желток, если тесто «сыроватое», то добавляем немного муки.
5. Катаем из теста шар, кладем в холодильник на 30 минут. Раскатываем тесто, отрезаем края, что бы форма была ровная. Режем на тонкие полоски, ножом для пиццы или обычным.
6. Выпекаем при 180-190 градусах минут 10-15, до золотистой корочки.
Приятного аппетита😉