Греческие котлеты с яблоком

Помните про необычные сочетания, о которых говорилось в самом начале? Это одно из них. Греческие котлеты представляют собой замешанный говяжий фарш с добавлением тертого зеленого яблока, кинзы, молока и специй. Лепят котлеты небольшого размера, обваливают в муке или в готовом жидком тесте, обжаривают во фритюре. Сочетание необычное, но действительно очень вкусное.