Полезные рецепты с применением кэроба

1. Рецепт шоколада из кэроба
Шоколад из кэроба
Предлагаем побаловать себя вкусненьким и приготовить домашний шоколад. Как сделать шоколад из кэроба?
Нам понадобятся:
60 г – какао-масла,
5-6 ст л кэроба,
2 ч л нектара агавы вместо сахара
10 г изюма.
В роли наполнителя могут выступать и орехи, и курага, и зеленая гречка, и мята.
Растапливаем на водяной бане какао-масло. Постоянно помешиваем и постепенно добавляем кэроб и сироп. В однородную массу всыпаем наполнитель. Застилаем форму пекарской бумагой и выливаем шоколад. Через 2-3 часа в холодильнике, домашняя шоколадка готова!
2. Рецепт конфет из кэроба
Теперь приготовим полезные конфеты из кэроба, которые прекрасно подойдут для диетического питания и для сыроедов!
Запасаем:
3-4 ст л необжаренного кэроба,
75 г кокосовой стружки,
50 г фиников,
2-3 ст л финикового сиропа,
1-2 ст л воды.
В глубокой чаше блендера измельчить финики и кокосовую стружку. Затем добавить кэроб и еще раз тщательно перемешать. В полученную массу добавить сироп и если понадобится, то и немного воды. Масса должна получиться пластичной, чтобы из нее легко можно было сформировать шарики. Готовые конфеты обвалять в кэробе и можно наслаждаться!
3. Белковый коктейль с кэробом
Кэроб достаточно универсальный продукт и сейчас мы расскажем, как готовить напиток с кэробом. Творожно-молочный коктейль станет отличным началом любого дня и поможет зарядиться после тренировки!
Итак, нам понадобятся:
150 г творога (можно обезжиренного),
350 мл молока,
1 банан,
2 ст л рожкового пекмеза,
3-4 ч л кэроба.
Измельчите в блендере в чаше для жидкостей банан и творог, добавьте кэроб, молоко и сироп. Еще раз тщательно взбейте коктейль. Заряд бодрости на целый день вам гарантирован!
4. Банановые булочки
Теперь давайте побалуем домашних вкусной и полезной выпечкой. Вот простой диетический рецепт выпечки с кэробом. Этот рецепт сейчас особенно актуален, потому что он абсолютно постный и подойдет тем, кто придерживается Великого поста.
Нам понадобится:
2 банана,
1 стакан ржаной муки,
2 ст л кэроба,
0,5 ч л соды или пекарского порошка,
1 ст л меда,
1 ч л корицы,
20 г кунжутных семян,
кардамон и соль по вкусу.
Бананы должны быть практически переспелыми.
Разомните бананы вилкой и добавьте мед, кэроб, соду, корицу, кардамон и соль. Тщательно перемешайте и оставьте минут на 20-30 в теплом месте.
Затем добавьте муку и замесите липкое тесто ложкой. Мокрыми руками сформируйте шарики и выкладывайте их на противень, застеленный пергаментом. Сверху шарики присыпьте кунжутом и отправляйте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаются булочки около 30 минут.
5. Пряный напиток из кэроба
Давайте приготовим еще один напиток из кэроба. В этом рецепте помимо самих ингредиентов, вам пригодится еще и фантазия.
Итак, возьмем:
0, 5 л молока,
1-2 ст л кэроба,
1 ст л меда
0,5 ч л корицы,
0,5 ч л имбиря
0,5ч л мускатного ореха
0,5 ч л ванили
В отдельной мисочке смешайте кэроб с медом или сиропом и тщательно размешайте.
Заказать с бесплатной доставкой по Дмитрову и району: https://vk.com/market-80534628?w=product-80534628_2863214%2Fquery https://vk.com/market-80534628?w=product-80534628_2863215%2Fquery