Рыбный пирог на скорую руку

❤️❤️❤️
Этот рыбный пирог на скорую руку для ленивых, простой рецепт с фото кому не хочется долго возится с тестом и с начинкой. Идеально подходит для стола, когда неожиданно нагрянули гости. Ведь чтоб его приготовить нужно минут 5, а пока вы немного поговорите с друзьями он уже и испечется.
Ингредиенты:
Для рыбного пирога на скорую руку:
Для теста:
1,5 - 2 стакана муки
2 куриных яйца
1 стакан кефира
3 ст. ложки подсолнечного масла
соль
Для начинки:
1 банка консервы скумбрия
зеленый лук (небольшой пучок)
Как приготовить:
1) Для начала в емкость с мукой выльем кефир, вобьем яйца, добавим растительного масла. Хорошо все перемешиваем, тесто для рыбного пирога нам нужно не густое (чтоб слегка растекалось).
2) Далее, вилкой разминаем рыбные консервы, рубим лук и добавляем к скумбрии.
3) На сковороду или глубокий противень необходимо вылить половину теста, на него равномерно распределить нашу рыбную начинку и с верху заливаем оставшимся тестом для пирога.
4) Ставим наш «Рыбный пирог на скорую руку» в разогретую до 180 градусов духовку, пускай выпекается минут 30-40.
5) Когда корка затвердеет, ее нужно смазать сливочным маслом или сметаной. Проверить готовность рыбного пирога на скорую руку можно зубочисткой, проткнуть, если не налипает – значит готово.
Заметка: Для начинки рыбного пирога на скорую руку подойдет не только скумбрия, но и сайра, сардина или любые другие консервы. Также можно добавить и вареные яйца.
#семья #мама #ямама #Молодаямама #вкусныерецепты #рецепты #здоровье #красота #ПП #ЗОЖ