Предыдущая публикация
Быстрая маринованная капуста
Быстрая маринованная капуста — великолепная закуска, которая качественно разнообразит ваш рацион!
Вам понадобится:
— 2 кг. белокочанная капуста
— 100 мл. подсолнечное масло
— 2 ст.л. уксус 9%
— 2 ст.л. соль
— 1 литр вода
Приготовление:
1. Подготавливаю необходимые ингредиенты. Удаляю верхние листы и разрезаю кочан на четыре части.
2. У каждого листа капусты отделяю кочерыжку, а остальное нарезаю довольно крупными кусками.
3. После чего готовлю маринад. В воду добавляю сахар, соль и довожу до кипения. Затем вливаю подсолнечное масло и кипячу еще несколько минут. Последний ингредиент, который я добавляю, это уксус. Все прогреваю и снимаю с плиты.
4. В сухую, чистую банку слаживаю порезанную капусту. Встряхиваю банку, чтобы капусточка легла плотнее.
5. Заливаю подготовленную капусту горячим маринадом и прикрываю ее капроновой крышкой. Как только она остынет, я ставлю ее в холодильник. Через сутки вкуснейшая маринованная капуста готова!
Кушайте вкусно и будьте здоровы!
Следующая публикация
Нет комментариев