Как приготовить здоровые блюда с неповторимым ароматом и вкусом?

😋И при этом не корпеть долго на кухне?
⠀
Секрет в посуде родом из Северной Африки – керамическом Таджине из красной глины!
⠀
Суть этой чаши – в долгом томлении продуктов в собственном соку. При таком способе готовки насыщенный пряностями циркулирующий пар делает нежным и сочным даже самое жесткое мясо.
⠀
А овощи пропитываются ароматами и вкусом друг друга, превращаясь в густой насыщенный соус🥣
⠀
А еще пища в таджине требует минимум воды и готовится сама: не нужно ничего перемешивать и подливать. Волшебный горшочек, не правда ли?😉
⠀
📍Закалужская 83/4
📍д.Ожогина ул. Садовая 29
📍50 лет октября 180/2