Рецепт - оладьи на кефире с зеленым луком

Ингредиенты для рецепта Оладьи на кефире с зеленым луком
Кефир (Кефир 2,5 % у меня был густоватый.) — 200 миллилитров
Мука — 200 грамм
Яйцо (я использовала 1 яйцо + 1 желток) — одна штука
Лук зеленый — 1 пуч.
Сода — 1/2 чайные ложки
Соль — 1/2 чайные ложки
Масло растительное (для жарки) — 5-6 столовых л.
Как приготовить рецепт Оладьи на кефире с зеленым луком?
Рецепт "Оладьи на кефире с зеленым луком"
Зеленый лук мелко нарежем.
В кефир всыплем соду, размешаем. Кефир 2,5 % у меня был густоватый.
дальше добавим соль, яйцо и муку.(К количеству муки нужно визуально на месте подходить. Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и соответственно добавим чуть-чуть соды.) доведем до однородного состояния и
всыплем зеленый лук.
жарим с 2-х сторон в хорошо нагретом растительном масле, на медленном огне.
подаем со сметаной или йогуртом.