мука пшеничная – 1 мультистакан + 1 ч.л; сахар – 2 мультистакана; сливочное масло – 180 гр; яйца – 10 шт; ванильный сахар – 2 пакетика; желатин – 23 гр; вода – 1 мультистакан; молоко – 1 мультистакан; 5 яиц и сахар смешать в отдельной посудине. Перебить смесь яиц и сахара миксером до образования пышной пены. Аккуратно перемешивая яичную массу венчиком, ввести в тесто пакетик ванильного сахара и мультистакан муки. 30 граммами сливочного масла обмазать чашу мультиварки. Выложить тесто в емкость прибора. На дисплее мультиварки выставить программу «Выпечка». Готовить бисквит 1 час. Бисквит вынуть из мультиварки пароварочной емкостью. Мультиварку помыть и вытереть насухо. В емкость прибора налить воду. Мультиварку установить на программу «Мультиповар». Температура – 50 градусов. Помешивая воду, ввести в нее желатин и дождаться полного растворения. Чашу прибора вынуть из мультиварки и отставить до полного остывания жидкости. Разбить 5 яиц в миску, отделить белки от желтков. Желтки растереть с половиной мультистакана сахара. Добавить в массу из желтков оставшуюся муку. Смесь продуктов перемешать венчиком до однородности. В массу влить молоко. Добавить в крем пакетик ванильного сахара. Все компоненты хорошенько перемешать венчиком и отправить на водяную баню, все также помешивая. Когда масса закипит, отставить ее и дождаться полного остывания. Добавить в крем мягкое сливочное масло. Все ингредиенты перебить миксером до воздушности. Подогреть набухший желатин. В теплом виде процедить желатин через сито. Белки смешать с оставшимся сахаром. Взбить белки миксером до образования пышной пены. Тонкой струйкой влить в белковую массу процеженный желатин. Оба крема соединить, аккуратно перемешивая. Бисквит разрезать вдоль острым ножом. Один корж выложить на дно формы, совпадающей по диаметру с коржом. Выложить на корж крем. Оставшимся коржом накрыть крем. Поставить торт в холодильник на 5 часов. Готовый десерт украсить по своему желанию. Например, можно обмазать его растопленным черным шоколадом и выложить поверх любимые фрукты и ягоды. Также можно в качестве «обмазки» использовать цветной ганаж, а поверх украсить торт зефиром и мармеладом.