Ингредиенты: 800 грамм свиной мякоти; 1 стакан бульона; 40 грамм сливочного масла; 3-4 луковицы среднего размера; 200 грамм томатов в собственном соку; 25 мл уксуса (9%); 3 зубчика чеснока; лимон; соль, лавровый лист, молотая паприка, молотый перец – по вкусу. Свинину помыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать кубиками. Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами. Сливочное масло положить в чашу мультиварки и включить программу «Жарка». В чашу переложить лук и поджарить его до золотистого цвета. Влить уксус и, пока он не испарится, продолжить жарить лук. Чеснок выдавить через пресс. Томаты измельчить: мелко нарезать или раздавить вилкой. Добавить специи (перец, паприку, лавровый лист, чеснок) и перемешать. Переложить в чашу свинину и томаты, посолить и перемешать. Переключить на программу «Тушение». Залить бульон и готовить гуляш около полутора часов.