Цвет гортензии поддается корректировке и зависит от химического состава почвы.

Мы можем изменить цвет только одного вида гортензии — крупнолистной или садовой (Hydrangea macrophylla).
Другие виды не склонны менять расцветку в угоду садоводу. Существуют сорта, которые в процессе развития меняют оттенки, но влиять на это искусственно нельзя. Например, сорт гортензии метельчатой Pink Diamond летом цветет белыми метелками, которые к осени сами собой окрашиваются в розовый.
А вот с крупнолистной гортензией можно экспериментировать. И розовый сорт сделать голубым, а голубой – розовым. Все потому, что их цвет обусловлен наличием в клеточном соке лепестков особых веществ – антоцианов. В зависимости от того, в какой среде находятся антоцианы и с чем они соединяются, происходит окраска лепестков в розовые, голубые или фиолетовые тона.
Что касается белых гортензий, то изменить их цвет на розовый или голубой не удастся, как ни старайся. В их лепестках нет пигмента «изменчивости» (антоцианов), поэтому они останутся белыми независимо от всяческих корректировок.
Цвет гортензии крупнолистной (соответственно, состояние антоцианов) зависит от следующих факторов:
- pH почвы (кислотности почвы, водородного показателя);
- наличия в почве доступного алюминия;
- минеральных удобрений (в частности – наличия фосфора).
Как сделать гортензию голубой?
Для того, чтобы цветки гортензии окрасились в голубые тона, в почве должны присутствовать подвижные ионы алюминия. Это возможно, если почва имеет кислую реакцию (рН ниже 5,5) и в ней содержится достаточное количество алюминия.
Начните с тестирования уровня pH почвы, для этого подойдут тест-индикаторы кислотности. В этом случае вы будете действовать не наобум, а целенаправленно доводить кислотный баланс до нужного уровня.
Если pH почвы менее 5,5, то цветки высаженной гортензии почти наверняка будут голубыми.
Если же pH выше, то есть почва изначально щелочная или нейтральная, придется ее подкислять до и во время формирования бутонов.
Для этого вы можете использовать:
- Алюмокалиевые квасцы – ими поливают кусты, растворяя 3 гр. квасцов в 1 л воды. На взрослый куст применяют 10 л раствора, на молодой – 5 л. Подкормки выполняют 1-2 раза в неделю в течение месяца, не чаще. Так как многие садоводы хотят побыстрее изменить цвет гортензии на голубой, то иногда не придерживаются дозировки. Избыток квасцов приводит к тому, что листья на гортензии облетают и остаются одни голые ветки. Не перестарайтесь!
- Сульфат алюминия – полив раствором с содержанием 3-4 гр. сульфата алюминия на 1 л воды. Можно вносить его и в сухом виде из расчета 500 гр. сухого вещества на 1 м2 посадок.
- Коллоидную серу — вносят в почву один раз в год весной из расчета 1 пакетик (40 гр.) на 1 взрослый куст или ½ пакетика (20 гр.) на 1 молодой куст.
- Специальные составы для изменения цвета гортензии, которые продаются в цветочных магазинах, например, «Радуга» от Бона Форте, «Голубая гортензия» от Pokon (действующее вещество – сульфат алюминия).