Цвет лосося вернее его мякоти, — нежно–розовый, без вкраплений.
Отборные стейки сырого лосося быстро восстанавливают форму при надавливании.
Масса полезных свойств этой рыбы делают её ценным продуктом. Вкус лосося нежный и утонченный. Чем больше жирность, тем он вкуснее. Калорийность лосося в сыром виде составляет 142 ккал. При приготовлении на пару она возрастает до 187 ккал. Жареная рыба тянет на 204 ккал. Самый сытный соленый лосось содержит 269 ккал.
Польза лосося неоспорима, ведь он богат ценными жирными кислотами. Для детей лосось — это источник важных для правильного развития элементов. Белок лосося укрепляет кости и зубы. Чем полезен лосось для взрослых? Тем, что он улучшает работу мозга и нервной системы, питает сердце и нормализует уровень холестерина. В состав лосося входят витамины группы B, кальций, магний, фосфор, цинк и железо. К полезным свойствам лосося можно отнести и то, что при частом употреблении снижается риск развития рака и диабета.
У нас в ассортименте представлена филетированная рыба качества "Премиум", производство Чили, разделка Трим Д.
Данная разделка помогает существенно сэкономить время, и минимизировать расходы при разделке целой рыбы.
#HoReCa #horecavrn #vrn #поставщик #поставщикпродуктов #ресторанворонеж #кафеворонеж #суши #сушиворонеж #сушиворонеждоставка #instafood


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев