Вкусные рулетики из виноградных листьев называются Долма́ или Толма́.

Это разновидность восточных блюд, представляющие собой начинённые овощи или листья винограда . Начинка обычно готовится на основе риса, может также содержать отварной мясной (преимущественно из баранины) фарш, но может быть и вегетарианской.
Слово долма на тюркских языках (турецком, азербайджанском, крымскотатарском) буквально означает «заполненный» . Это блюдо, как и его название, впоследствии широко распространилось среди народов ныне населяющих территорию от Балкан до Ирана.
Простое и вкусное блюдо достойное королей!
#принцИповар #кулинарная_студия #азербайджанскаякухня